ラウケーエ

≪ホイップクリーム≫ 　　　１．生クリーム　　　　５００ｇ 　　　２．グラニュー糖　　　　４０g 　　　３．ブランデー　　　　　　５ｇ 　　　４．バニラエッセンス　　少々 　　　　�@クリームをホイップする 　　　　�Aスポンジにクリームを塗りフルーツ等をサンドする 　　　　�B３回繰り返し層を作る 　　　　�Cフルーツ等を使用しデコレーションする